¿Qué se incluye en el procesamiento de alimentos?
¿Qué aspectos cubre el procesamiento de alimentos?
El grano es la principal fuente de calorías que necesita el cuerpo humano. Los principales alimentos del mundo son el arroz, el trigo, el centeno, el sorgo, el maíz y el mijo. Además del centeno, todos estos alimentos se producen en China. La mayor producción es arroz, trigo y maíz. Y sorgo. Generalmente, los cereales distintos del arroz y el trigo se denominan cereales secundarios.
El procesamiento de alimentos incluye principalmente: ① molienda de arroz; ② harina de trigo; ③ procesamiento de maíz y cereales; ④ extracción, refinado y procesamiento de aceites vegetales; ⑤ producción de productos de proteínas vegetales y procesamiento de almidón; ⑥ cereales y aceites con harina de arroz como principal materia prima Procesamiento de alimentos; ⑦Utilización integral de subproductos del procesamiento de granos y aceite.
Granos terminados: tales como arroz blanco, harina de arroz, harina de trigo, harina de maíz, sémola de maíz, arroz de sorgo, mijo y varios almidones son la parte del endospermo de los granos y son las materias primas básicas para la producción de alimentos.
Método de procesamiento: principalmente método seco, algunos usan método húmedo. .
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